صنایع غذایی

تأثیر بتاگلوکان موجود در جو دوسر بر سلامت قلب و عروق

بتاگلوکان، نوعی فیبر محلول موجود در جو دوسر، به‌عنوان یکی از ترکیبات مؤثر در حفظ سلامت قلب و عروق شناخته می‌شود. این فیبر با کاهش…

3 ماه پیش
48

با مصرف منظم تخم‌مرغ از خطر آلزایمر جلوگیری کنید

مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف منظم تخم مرغ می‌تواند با کاهش ۱۷ تا ۲۷ درصدی خطر آلزایمر در سالمندی مرتبط باشد. هرچند این پژوهش ثابت…

3 ماه پیش
81

خواص و فواید نوشیدن شربت تخم شربتی در روزهای گرم تابستان

 کم‌کم با گرم‌تر شدن هوا و نزدیک شدن به روزهای داغ تابستان، میل به نوشیدن یک لیوان شربت خنک و گوارا هم بیشتر می‌شود.

3 ماه پیش
83

رژیم غذایی که به درمان آندومتریوز کمک می کند

اندومتریوز یک بیماری التهابی و وابسته به هورمون است که در آن بافتی مشابه پوشش داخلی رحم (اندومتر) در خارج از رحم رشد می‌کند؛ این…

3 ماه پیش
90

قهوه دارچینی؛ راز کاهش التهاب، کنترل قند و سلامت قلب

متخصصان تغذیه می‌گویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی می‌توان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نه‌تنها طعمی…

3 ماه پیش
82

هر روز یک فنجان از این سبزیجات را بخورید؛ برای سلامت قلب مفیدند

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های…

3 ماه پیش
91

کشک مفید است اما در مصرفش احتیاط کنید

 رییس اداره نظارت بر واردات و صادرات غذا معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به محتوای بالای نمک در برخی انواع…

3 ماه پیش
79

غذا‌هایی که بیماران دیابتی باید دور آنها خط بکشند

بیماران دیابتی باید از مصرف برخی غذا‌ها خودداری کنند تا از بدتر شدن وضعیتشان جلوگیری شود.

3 ماه پیش
88

با این نوشیدنی‌ها به جنگ افسردگی بروید

برخی نوشیدنی‌ها می‌توانند سلامت روان را بهبود بخشیده و علائم افسردگی را کاهش دهند.

3 ماه پیش
59

میوه‌ای که خاصیت ضدویروسی و ضدالتهابی دارد

یک مطالعه علمی تازه نشان داده است که پوملو حاوی موادی است که به مبارزه با عفونت‌های ویروسی در بدن کمک می‌کند و التهاب را…

3 ماه پیش
58