صنایع غذایی

بهترین روش مصرف تخم‌مرغ که بیشترین پروتئین را به بدن برساند

بسیاری از افراد روز خود را با خوردن تخم‌مرغ آغاز می‌کنند. بعضی تخم‌مرغ آب‌پز را ترجیح می‌دهند، بعضی املت یا نیمرو، و برخی از علاقه‌مندان…

1 ماه پیش
21

قلب خود را با این خوراکی‌های منجمد به خطر نیندازید

نتایج یک پژوهش گسترده در فرانسه نشان می‌دهد برخی مواد نگهدارنده رایج که در غذاهای فرآوری‌شده، منجمد و آماده مصرف به کار می‌روند، ممکن است…

1 ماه پیش
31

توصیه وزارت بهداشت به زائران اربعین: غذای پروتئینی را بیش از یک ساعت نگه ندارید

پیاده‌روی اربعین، به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین گردهمایی‌های جمعیتی جهان، مستلزم رعایت دقیق اصول بهداشتی و پزشکی است. توجه به این توصیه‌ها، ضمن تضمین سلامتی زائران،…

1 ماه پیش
38

ناهار مناسب برای فشار خون بالا

تنها با چند تغییر ساده در سبک زندگی، به‌ویژه انتخاب غذاهای مناسب، می‌توان فشار خون را تا حد زیادی کنترل کرد. متخصصان قلب معتقدند یکی…

2 ماه پیش
43

چربی هایی که از ابتلا به دیابت جلوگیری می کنند!

نتایج یک مرور علمی جدید نشان می‌دهد که کیفیت چربی‌های مصرفی، بیش از مقدار آن‌ها در سلامت متابولیک و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲…

2 ماه پیش
35

آخرین فنجان قهوه را در چه ساعتی بنوشیم؟

بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف قهوه و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار در ساعات پایانی روز می‌تواند خواب شبانه را مختل کند؛ به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند…

2 ماه پیش
37

رژیم غذایی مناسب برای حفظ سلامت پوست در تابستان

کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر نقش تغذیه در حفظ سلامت پوست، گفت: مصرف خوراکی‌های…

2 ماه پیش
32

۹ میان‌وعده مفید برای سلامت قلب و کاهش التهاب

انتخاب میان‌وعده‌های سالم می‌تواند علاوه بر حفظ سلامت قلب، به کاهش التهاب مزمن بدن نیز کمک کند. متخصصان تغذیه می‌گویند خوراکی‌هایی که سرشار از فیبر،…

2 ماه پیش
36

بلاهایی که مصرف زیاد نان و برنج بر سرتان می‌آورد

مصرف همزمان نان و برنج در وعده‌های غذایی به خودی خود مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف زیاد و خارج از تعادلِ آنها با هم می‌تواند…

2 ماه پیش
44

بحران تغذیه کودکان؛ گزارش جدید: میوه و سبزی در سفره بچه‌ها غایب است

یک تحلیل جدید و مهم نشان داده است که کودکان در سراسر جهان به قدر کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند.

2 ماه پیش
52