معاون تدوین و ترویج استاندارد سازمان ملی استاندارد ایران با تأکید بر اهمیت استانداردسازی حدود مجاز باقیمانده آفتکشها، این اقدام را گامی مؤثر در تحقق اهداف ایمنی مواد غذایی دانست.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی سازمان ملی استاندارد ایران، فرحناز قلاسیمود، معاون تدوین و ترویج استاندارد، تعیین حدود مجاز باقیمانده آفتکشها را از مهمترین شاخصهای ارزیابی ایمنی مواد غذایی برشمرد و گفت: این اقدام نقش بسزایی در حفاظت از سلامت مصرفکنندگان، ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی و غذایی، تسهیل تجارت و انطباق با الزامات بینالمللی دارد.
وی افزود: در فرایند استانداردسازی بیشینه مانده آفتکشها در مواد آشامیدنی و خوراکی، ضمن بهرهگیری از آخرین ویرایش استانداردها و دستورالعملهای مراجع معتبر بینالمللی، شرایط اقلیمی، ارزیابی ریسک، الگوهای تولید و مصرف، نیازهای ملی و تخصص و همکاری دستگاههای اجرایی ذیربط مورد توجه قرار گرفته است تا استانداردهای تدوینشده از پشتوانه علمی و قابلیت اجرایی لازم برخوردار باشند.
معاون تدوین و ترویج استاندارد با بیان اینکه اجرای این استانداردها زمینهساز افزایش سطح اطمینان مصرفکنندگان، ارتقای نظام کنترل و نظارت بر ایمنی مواد غذایی، حمایت از تولیدکنندگان متعهد به کیفیت و تسهیل صادرات محصولات غذایی و کشاورزی خواهد بود، بر اجرای استانداردهای ملی تدوینشده به شرح زیر تأکید کرد.
- استاندارد ملی ایران ۵۹۲۵: بیشینه رواداری مایکوتوکسینها
- استاندارد ملی ایران ۱۶۵۹۶: مرز بیشینه مانده نیترات و روش آزمون
- استاندارد ملی ایران ۱۲۹۶۸: بیشینه رواداری فلزات سنگین و روشهای آزمون
- استاندارد ملی ایران ۱۲۵۸۱: مرز بیشینه مانده آفتکشها در سبزیهای میوهای
- استاندارد ملی ایران ۱۲۵۸۲: مرز بیشینه مانده آفتکشها در سبزیهای پیازی، غدهای و ریشهای
- استاندارد ملی ایران ۱۲۵۸۳: مرز بیشینه مانده آفتکشها در سبزیهای برگی
- استاندارد ملی ایران ۱۳۱۱۶: مرز بیشینه مانده آفتکشها در حبوبات
- استاندارد ملی ایران ۱۳۱۱۷: مرز بیشینه مانده آفتکشها در میوههای سردسیری
- استاندارد ملی ایران ۱۳۱۱۸: مرز بیشینه مانده آفتکشها در میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری
- استاندارد ملی ایران ۱۳۱۱۹: مرز بیشینه مانده آفتکشها در دانههای روغنی و روغنهای گیاهی
- استاندارد ملی ایران ۱۳۱۲۰: مرز بیشینه مانده آفتکشها در غلات
گفتنی است، آخرین ویرایش استانداردهای ملی مذکور از طریق وبگاه اطلاعرسانی سازمان به نشانی http://standard.inso.gov.ir در دسترس عموم قرار دارد.